RFID俗稱“電子標簽”，作為一項新技術，傳入中國不過幾年時間。說到溯源，其實就是整個產業鏈的完善過程。二維碼和RFID在這個過程中的作用只是幫助農民、采購商、制造商和銷售供應商進行全程監控。業界一直在討論使用二維碼和RFID技術可以解決食品安全溯源，那么他們是如何解決這類問題的，用什么方式？
RFID的產品特性：
數據存儲：與傳統標簽相比，容量更大，數據可隨時更新，可讀寫。
讀寫速度：與條形碼相比，無需直線掃描，讀寫速度更快，可實現多目標識別和動作識別。
好用：體積小，易封裝，可嵌入產品。
安全：專用芯片，唯一序列號，難以復制。
耐用：無機械故障，壽命長，耐惡劣環境。
論技術，二維碼的核心技術在日本和美國，RFID在中國也是近幾年才剛剛投入實踐。從這幾個方面來看，目前物聯網(IoT)行業的廠商都是利用集成的方式，將別人的技術轉化為自己產品中的一個可用節點，進行推廣和宣傳。
利用RFID核心傳感技術，從種子、土壤水分和養分、當前空氣質量等方面進行檢測、收集和分析數據，總結出最合理的答案，并反饋給農民。并且種植戶定期了解正在生長的植被的農藥噴灑情況，借助云技術將信息傳輸到產品采購加工廠，讓他們第一時間知道哪些區域種植了農作物或者養殖了牲畜，家等?？梢酝度胧袌鲣N售。
經過采購、加工、消毒等流程后，采購廠家會利用二維碼技術對產品進行營銷。這時候銷售人員就發揮了應有的作用。在向菜市場、超市、食堂推薦產品時，可以通過二維碼掃描讓對方了解產品生產加工全過程的監控。即使此時出現安全問題，也可以利用云平臺存儲的監測數據進行監測，從而實現食品安全溯源過程。
其實，食品安全溯源只是對生產、加工、銷售體系全過程的統稱，二維碼、RFID技術只是一些輔助功能。真正能發揮其價值的，取決于企業本身，不同的市場定位，不同的應對結果。是基于利益跟風，還是基于趨勢跟風，都來自于企業自身的定位。一個成功的企業不會因為一時的沖動而關注眼前的利益，而是會更加注重全過程的保障，這樣獲得的價值遠遠大于銷售單一監控產品所獲得的價值。
因此，二維碼和RFID不應被視為食品安全追溯過程中的關鍵點。它們只是整個過程中的一個環節，是可以幫助農戶、企業、廠家、監控部門實現安全過程監控的助推器。只有正確理解和應用這些與物聯網相關的技術，才能真正發揮其價值。
